Residuos agrícolas. Antecedentes históricos y actualidad en la producción de residuos agrícolas. Concepto de residuo agrícola. Tipos de residuos agrícolas. Aspectos ambientales e higiénico-sanitarios derivados de la producción y acumulación de residuos agrícolas. Composición de los residuos agrícolas. Características de los residuos agrícolas. Naturaleza y composición. Degradación enzimática de los tejidos vegetales. Producción de residuos agrícolas. Introducción. La agricultura en España. Los residuos agrícolas. Marco legislativo. Introducción. Ámbito comunitario. Ámbito nacional y autonómico. Otras normativas de aplicación. Estrategias de gestión. El modelo almeriense. Introducción. La provincia de Almería: características fisiográficas y socioeconómicas. El Modelo Agrícola Almeriense. Aspectos negativos del Modelo Agrícola Almeriense. Soluciones técnicas y administrativas. Conclusiones. Residuos y subproductos procedentes de cultivos leñosos: problemática y principales vías de valorización. Introducción. Almendro. Olivo. Cítricos. Vid. Bibliografía.